Wege zu einem ausgewogenen Lebensstil. Bei der Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle. Die westliche Ernährung ist geprägt von einer Vielzahl von Lebensmitteln, die oft reich an Proteinen und verarbeiteten Kohlenhydraten sind, während die Traditionelle Chinesische Ernährungslehre eine ganzheitliche und ausgewogene Sichtweise auf die Ernährung hat. Ein Vergleich der beiden Ernährungsansätze zeigt interessante Unterschiede und Gemeinsamkeiten.
Grundlagen der Traditionellen Chinesischen Ernährungslehre
Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) sieht in der Ernährung eine wichtige Komponente, um Yin und Yang im Körper im Gleichgewicht zu halten. In der TCM wird nicht nur auf die Zusammensetzung der Nährstoffe geachtet, sondern auch auf die thermische Wirkung der Lebensmittel. In der chinesischen Ernährungslehre spielen Kategorien wie kühlend, neutral oder wärmend eine wichtige Rolle.
In der TCM wird eine ausgewogene Kombination von Lebensmitteln angestrebt, um den Fluss der Lebensenergie (Qi) im Körper zu unterstützen. Frische, saisonale Produkte, Fisch, Geflügel, Reis und Gemüse spielen dabei eine wichtige Rolle. Der Verzehr von rohen, kalten oder stark verarbeiteten Lebensmitteln wird vermieden. Darüber hinaus wird die Ernährung oft auf den individuellen Patienten angepasst.
Westliche Essgewohnheiten im Fokus
Die westliche Ernährung ist häufig durch eine Vielzahl von Lebensmitteln gekennzeichnet, die reich an tierischem Eiweiß, Zucker und verarbeiteten Kohlenhydraten sind. Schnelle Mahlzeiten und der übermäßige Verzehr von Fleisch und Milchprodukten sind häufige Merkmale. Die Bevorzugung von Fertigprodukten und industriell verarbeiteten Lebensmitteln kann zu Nährstoffungleichgewichten führen.
Gesundheitsprobleme wie Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und Diabetes werden häufig mit der hohen Aufnahme von gesättigten Fettsäuren und Zucker in der westlichen Ernährung in Verbindung gebracht. Im Gegensatz dazu betont die TCM die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung, um Körper und Geist in Harmonie zu halten.
Gemeinsamkeiten und Brücken
Trotz der Unterschiede haben beide Ernährungsansätze auch Gemeinsamkeiten. In beiden wird die Bedeutung von frischem, unverarbeitetem Gemüse und einer maßvollen Lebensmittelauswahl betont. Die Vorstellung, dass die Ernährung nicht nur den Körper, sondern auch den Geist beeinflusst, ist in beiden Traditionen vorhanden.
Eine offene Herangehensweise könnte eine Verschmelzung beider Konzepte sein – die Auswahl qualitativ hochwertiger, saisonaler Lebensmittel unter Berücksichtigung der Prinzipien der TCM, kombiniert mit modernen Erkenntnissen über Nährstoffbedarf und -zufuhr.
Ein bewusster und ausgewogener Umgang mit der Ernährung ist von entscheidender Bedeutung für die Förderung der Gesundheit und des Wohlbefindens. Sowohl die westliche Ernährungslehre als auch die Traditionelle Chinesische Diätetik (TCM) bieten dazu wertvolle Perspektiven. Der Weg zu einem ganzheitlichen und nachhaltigen Lebensstil könnte durch die Integration von traditionellem Wissen und modernen Ernährungskonzepten geebnet werden.
Auf die Energie kommt es an
Ein zentrales Konzept der chinesischen Ernährungslehre ist die individuelle Anpassung der Ernährung an den jeweiligen Menschen. Jeder Mensch wird nach den Prinzipien der TCM als einzigartig und ganzheitlich betrachtet. Es gibt also keine Einheitsdiät für alle. Die Ernährung wird auf die individuellen Bedürfnisse, den Gesundheitszustand und die energetische Konstitution des Patienten abgestimmt und immer wieder angepasst. Gerne unterstütze ich Sie dabei.
Ihre Sabine Goldmann
Sabine Goldmann ist eine bekannte Qigong-Lehrerin und praktiziert seit 1998 in ihrer eigenen Naturheilkunde-Praxis in Krailling bei München. Nach ihrer Ausbildung in Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM) absolvierte sie mehrere Qigong-Ausbildungen als Lehrerinvon mehreren Qigong-Stilen (Stilles Qigong, Medizinisches Qigong, Atemübungen, Meditation) bei namhaften Qigong-Meistern wie Li Jiacheng, Liu Yafei, Master Zhi Chang Li, Master Zhong Xian Wu. Zudem bietet sie auf verschiedenen Online-Plattformen Qigong an und medizinisch wirksame Qigong-Übungen für Patienten.
